今に、ひらく。

森とわたしの発酵リトリート

2026年11月7日（土）〜9日（月）｜愛媛県松野町目黒　水際のCamp-Us

立冬の日から、新月へ向かう3日間。
身体をゆるめ、麹をそだて、対話の中で
わたしの感覚を取り戻す。

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発酵とは、目に見えない微生物たちが、互いに関わり合いながら、新しいものを生み出していく自然の営み。そこには、人の思いどおりにはならない変化があり、時間をかけて育まれる豊かさがあります。私たちの身体も、心も、日々の暮らしも、きっと同じ。

メンターの井上友美さんがナビゲートする「森とわたしの発酵リトリート」。

麹を育てる過程で、微生物たちの働きを観察しながら、五感をひらくボディーワークを通じて、感度を高めながら対話によって、自分の中に生まれた気づきや変化を少しずつ言葉にしていきます。自分は何を心地よいと感じるのか。何を大切にして、日々を選んでいるのか。普段は意識することのない身体の感覚や心の声に耳を傾けます。

今回のリトリートでは、「麹の学校」を主宰するなかじさんをお招きしました。麹の発酵の過程を五感で捉えながら、微生物の働きや自然の循環について学びます。温度や湿度、香りや手触りの変化に意識を向け、目には見えない生命の営みを感じてみる。そこから見えてくるのは、発酵の知識だけではなく、自然とともに生きるための新しい視点かもしれません。

自分の身体や心に起きる変化にも、耳をすませる

なかじさんと井上友美さん。異なる領域で活動する二人の視点が重なることで、学びが気づきとなり、気づきが日常の小さな変化へとつながっていく。

舞台は、四万十川源流域の豊かな森に抱かれた森の国Valley。

水際のCamp-Us（キャンパス）に3日間滞在します。気功ワークや呼吸法、森での五感をひらく時間を過ごし、地元の新鮮な野菜をさらに発酵で美味しく、食卓を囲みましょう。

そして、この3日間は、立冬を迎え、新月へと向かう時間でもあります。

自然界が静かに冬支度を始めるように、私たちも少し歩みをゆるめ、自分の内側に目を向けてみる。目には見えなくても、私らしくあるための選択が、私たちの内側でおきるタイミングなのかもしれません。森の静けさに身を置き、身体の声を聞き、対話を重ねる。何かを変えようと頑張るのではなく、まずは、今の自分を感じてみる。

この3日間が、暮らしに新しい豊かさを育むきっかけになりますように。

開催概要

日時： 2026年11月7日（土）〜9日（月）／2泊3日
会場： 水際のCamp-Us （愛媛県松野町目黒滑床渓谷/森の国Valley）
ゲスト： なかじさん（麹の専門家／株式会社麹の学校 代表）
ナビゲーター： 井上 友美さん（wellit 代表／Producer／Executive Mentor）

プログラムの詳細、参加費、宿泊、お申し込みについては、特設サイトをご覧ください。

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