苦境から生まれた起死回生の一手

OPENして間もないうちに、Covid19の影響を受けて休業を余儀なくされた水際のロッジ。
自粛規制で身動きの取れなくなった（当時）マネージャーの岸田鉄平さんは、途方にくれ悩みに悩んだあげく、一つの解決策を思いついた。

「Eコマースで、森の国の宝物を発信しよう！」

まずはクラウドファンディングで、ピッツェリア「Selvaggio（セルバッジォ）」のピッツァを全国に届けようと早速サイトを立ち上げた。

未来の宿泊券も併せて200万円を目標に立ち上げたクラウドファンディングは、知り合いから知り合いへと瞬く間に広がり、わずか3日で目標達成。

水際のロッジを応援してくれる人がこんなにもいるんだ！
たくさんの応援メッセージに励まされた岸田さんは、ピッツァに続き、

・地元の一番茶で作った和紅茶フィナンシェ
・バターリッチなブリオッシュ（パン）
・本格農業体験アグリツアー
・ドローン宅配ピッツァプロジェクト

などを矢継ぎ早に打ち出す。
その結果、支援金はなんと540万円にも上り、岸田さんは改めてネットの持つポテンシャルに気づいた。

そんな岸田さんの次なる目標は本格的なECサイトを立ち上げ、森の国の素晴らしい特産物を世界に発信すること。

・四万十川源流の澄んだ水と土壌で出来た希少なお米「目黒米」
・ここでしか作れない全国でも稀有な「完熟梅」を使った芝ミキさんのジャム
・ワールド・マーマレード・アワード銅賞を受賞した柚子マーマレード　などなど

これからたくさんの宝物をお届けしていく予定だ。